mercredi 30 novembre 2005

Températures et climat...

A l'heure où Montréal accueille la Conférence de l'ONU sur les Changements Climatiques, il fait aujourd'hui 9°C à Québec et toute la neige a fondu .

Et dire qu'il faisait -16°C samedi matin...

 

Tout ça pour dire que j'ai entendu sur Radio-Canada ce matin que d'après un océanographe britannique, le Gulf Stream perd de sa puissance, ce qui pourrait se traduire par un refroidissement de l'Europe... Je vous rappelle que Québec est à la latitude de Nantes, et Montréal un peu plus au nord que Bordeaux! A quand un remonte-pente sur la dune du Pyla?? Remarquez, y'en a qui n'attendent pas la neige (des fadas)...

lundi 28 novembre 2005

Mannala!

Hier après-midi, un peu d'Alsace s'est retrouvée au Québec. Il y a en effet eu un atelier confection/dégustation de mannalas. Qu'est-ce qu'un mannala? C'est une petite brioche en forme de bonhomme (mannala = petit homme en alsacien). Traditionnellement, on en mange en Alsace pour la Saint-Nicolas (le 6 décembre).

 

J'ai demandé la recette à ma maman et ai préparé deux sortes de pâtes: une nature et l'autre aux pépites de chocolat, mais les pépites ont fondu dans la pâte et finalement c'était plutôt une pâte au chocolat.

 

On s'est donc retrouvés toute un gang (essentiellement de français, heureusement Christian était là pour représenter le Québec) à façonner des petits bonhommes. Les talents artistiques se sont développés et l'imagination a de loin dépassé les mannalas de mon enfance, comme en témoignent les photos...

Pour agrémenter le tout, un bon vin chaud a été préparé (difficile de trouver de l'anis étoilé, j'ai dû aller à l'épicerie européenne...)!

 

Et on a fini l'après-midi en mangeant nos chefs-d'oeuvre et en regardant «Les Bronzés font du ski», autre chef-d'oeuvre... Le pauvre Christian, qui le voyait pour la première fois, a dû supporter nos fous-rires arrivant avant même les gags que l'on connaît par coeur...

vendredi 25 novembre 2005

Tabarnak!!

Bon ben l'assimilation commence. Tantôt je nettoyais mon mélangeur interne adoré, avec des gants pour me protéger des 200°C. Mais les gants étaient malencontreusement troués, et je me suis brûlé. Et ben j'ai pas crié «Putain!» mais «Tabarnak!» ...

 

Ça me permet de vous parler d'un article de Courrier International qui parle du succès relatif des films québécois en France, dans le cadre du festival Cinéma du Québec à Paris. On y apprend que le merveilleux C.R.A.Z.Y. sortira en avril 2006, dans une version... sous-titrée!!!! Ça a pas de maudit bon sens...

N comme....

Bon, le site spaces.msn.com est enfin accessible, je peux écrire mon article (ça devait être tous les américains qui mettaient les photos de leur dinde en ligne ce matin... c'était Thanksgiving chez eux hier).

 

Neige:

C'était une estie de tempête hier. Un bon 20cm plus plein de congères à cause du vent. Et ce matin, -10°C (-20°C avec le facteur vent), ça réveille!! Mais il faut bien qu'on s'habitue, ce n'est que le début... Les premières photos de l'Hiver 2005-2006!

 

Natation:

La compétition s'est très bien passée dans une ambiance bien sympathique.

J'ai nagé 50m crawl en 34.50s (oui oui, le record du monde c'est 21.10s et le meilleur du groupe a fait 26 et des poussières...), et 50m dos en beaucoup trop car j'ai raté mon demi-tour et mon arrivée... Mais c'était le fun pareil!

Krize Millione Segelseiler

Incroyable mais vrai, en faisant le tour des livres en solde de la librairie de l'université, je suis tombé sur «D'Affär mit'm Tournesol»!! Oui oui, l'album de Tintin «L'affaire Tournesol» en ALSACIEN.

Je comprends pourquoi ça faisait partie des invendus, d'ailleurs le gars à la caisse m'a bien demandé si j'étais sûr de vouloir l'acheter car il est en allemand... Grrrrr, l'alsacien ce n'est pas de l'allemand..

 

Enfin bref, tout ça pour passer le temps avant la compétition de natation de tantôt. Oui oui! Compétition!! Entre les gens qui suivent l'entraînement au PEPS (Pavillon de l'Éducation Physique et des Sports).

 

Et tout ça pendant une vraie de vraie tempête de neige dehors. Tabarnak il neige en criss!

mercredi 23 novembre 2005

Je suis désolé. Euh, Je termine?... Bonne voiture hein?

Les fans de la première heure auront reconnu une citation des «Bronzés font du ski»...

C'est pour vous conter ce qui est arrivé après la pratique de chorale hier soir.

 

Comme je vous l'ai dit tantôt, il a neigé et la température a bien chuté hier soir, notamment pendant toute la durée de la pratique. En sortant de l'église, l'amie qui me donne un lift se rend compte que les deux serrures de sa voiture sont gelées... Evidemment j'ai pensé à l'épisode des bronzés où Jugnot se soulage sur sa voiture (qui s'avère en fait être la voiture d'un autre...).

Heureusement la serrure du coffre n'était pas gelée, et en profitant de mes grands bras (comme quoi c'est utile parfois!), j'ai pu débarrer les portes de l'intérieur!

 

N'empêche qu'un visionnage du film est nécessaire maintenant...

Ça y est!!

L'album photos «Hiver 2005-2006» va pouvoir être entamé!

Il a bien neigé hier soir (comme d'hab, Météomédia annonçait des «traces» de neige...), et il fait bien froid aujourd'hui (-6°C ce matin, et déjà -14°C avec le facteur vent) et les prochains jours, donc elle pourrait bien tenir cette fois!

 

C'est vraiment le temps de préparer les skis!

lundi 21 novembre 2005

Harry le magicien

Oui, Harry Potter est sorti en Amérique du Nord vendredi dernier (les français attendront jusqu'au 30 novembre...).

 

On est donc allé le voir, dans sa version française (mais pas la même qui sortira en France, c'est le français international). Bien entendu la salle était pleine, mais en choisissant la séance de dimanche soir 21h10, c'était moins pire que certains pessimistes prévoyaient (...). Personnellement, je trouve le doublage moyen, ça manque de conviction et j'irai certainement le revoir en anglais (mais à Québec, y'a qu'un cinéma qui le passe en VO et il faut un char pour y aller...).

Mis à part ça, le film est très bien fait, les décors impressionnants. Les personnages grandissent vite entre les films, mais 'faudrait vraiment que Harry change de lunettes, d'ailleurs on a presque du mal à reconnaître Daniel Radcliffe sur les photos de promo du film.

Sinon les acteurs sont vraiment bien choisis en fonction des personnages qu'ils incarnent, notamment Cedric Diggory (joué par Robert Pattinson)...

 

Enfin voilà, y'a plus qu'à attendre 2 ans pour le prochain épisode...

vendredi 18 novembre 2005

Défi Speedo

Aujourd'hui à la piscine (pour ceux qui ne le savent pas, je suis un entraînement de natation 3 fois par semaine), c'était le DÉFI SPEEDO.

 

Je vous vois venir, non ce n'était pas un défilé de mode en Speedo... C'était «simplement» 1000m chronométrés. Et finalement, le plus difficile c'est de ne pas se planter en comptant le nombre de longueurs qu'on a faites: 40 ça laisse bien le temps de se mêler...

Au final, j'ai fini en 19'10", je suis vraiment satisfait, ça fait moins d'une minute au 50m.

 

Mise à jour: en cherchant le record du monde du 1000m en petit bassin, il n'existe pas! Il n'y a que 800m et 1500m... Mais une petite régression polynômiale (...) sur les temps des distances de 50m à 1500m, donnerait 9'23", sans commentaire, à part une photo d'un départ au dos pendant les JO d'Athènes...

 

Dans un tout autre registre, mes bonnes performances (attribuées à la musique) dans un exercice où on devait nager 50m en respirant le moins possible (j'ai réussi en ne respirant qu'une seule fois) m'ont valu une «sélection» pour chanter l'hymne national (canadien bien entendu, que je vais devoir apprendre) lors d'une compétition en février prochain... Les détails restent à régler (je vais peut-être recruter un quatuor dans mon choeur). C'est l'fun!

Restons modestes: simple boucle non piqué...

Ca y est, j'ai acheté des patins à glace!! Pis j'ai pas pu résister, je suis allé les essayer tout de suite.

Sauf qu'à 21h, la patinoire de la Place d'Youville est presque vide, donc ça se voit tout de suite quand quelqu'un ne sait pas patiner, d'autant plus que la surface de glace est pas mal maganée... Et finalement, avoir des patins neufs et qui ne font pas mal au pied (un vrai bonheur!!!), ben ça ne fait pas mieux patiner...

 

A suivre...

jeudi 17 novembre 2005

Succès!!

Je devrais regarder les statistiques de fréquentation de mon blog plus souvant: on a dépassé 4000 pages visitées!!!

Comme quoi raconter sa vie et ce qui passe par sa tête est populaire...

Je remercie au passage les commentateurs réguliers qui ponctuent mes billets. J'appelle d'ailleurs tout le monde à poster vos remarques!

 

A propos de succès, j'en profite pour parler de mes concerts:

 

Ensemble Polyphonia de Québec: choeur de chambre de 40 choristes

Concert le Dimanche 27 novembre 2005 à 14h

A l'Église Saint-Charles Garnier de Sillery (215 av. Chanoine Morel au coin de Laurier)

 


Le programme s'articule autour du thème «La Vierge et l'Enfant».

Il comprend des pièces sacrées et profanes, a cappella ou accompagnées à l'orgue.

 

Notamment:

- A Hymn to the Virgin de Britten

- Magnificat de Scarlatti

- Regina Coeli de Mozart

- Ave Maria de Rachmaninoff

- Virga Jesse de Bruckner

- ...

 

N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements.

 

 

Harmonie de Charlesbourg

Concert le Samedi 10 décembre 2005 à 20h

A la salle Dina-Bélanger (2047 chemin Saint-louis à Sillery)

 

Au programme, parmi des oeuvres du répertoire d'harmonie, une création mondiale du compositeur belge Jan Van der Roost, pièce spécialement composée pour l'Harmonie de Charlesbourg. De plus le compositeur sera présent et dirigera sa pièce!

 

De même, n'hésitez pas à me contacter.

 

 

Voilà, j'ai fait ma pub

lundi 14 novembre 2005

Triple boucle piqué...

C'est décidé, je m'achète des patins!!

Non, ce n'est pas parce que je patine bien, mais j'ai tellement mal aux pieds dans les patins loués que si je veux avoir du plaisir à en refaire cet hiver, c'est la bonne solution.

 

Cet après-midi, la gang de français s'est retrouvée Place d'Youville pour patiner, on s'est bien marrés! Bon, d'après Seb le seul québécois du groupe, on patine aussi bien que lui à 3 ans. Mais comme il dit, les québécois naissent avec des patins aux pieds (ce qui lui a valu une remarque très fine de ma part: «Ca doit être difficile pour les mamans québécoises...»).

N'empêche qu'on a joué à l'ours (prononcez lour'), au loup quoi...

 

C'était ben l'fun!!

 

Sur les photos, Greg est flou dans ses figures artistiques, il passait tellement vite...

jeudi 10 novembre 2005

Haute gastronomie (suite)...

Si ça continue comme ça, je vais écrire un guide des meilleurs restaurants de Québec.

 

Ça avait commencé cet été avec La Tanière (cf l'article du 8 août).

 

Puis la semaine dernière avec le CA de l'Harmonie de Charlesbourg, on a été manger au restaurant Le Panache (restaurant de l'Auberge Saint-Antoine), avec au menu:

 

Foie gras de canard de Saint-Apollinaire

Escalope chaude sur un risotto aux champignons, jus corsé.

 

Canard de Saint-Apollinaire sur la broche

Cannette du Canard Goulu, spécialement préparée pour Panache, frotté à la fleur d'ail. Les cuisses au vin, petits oignons et foie gras.

 

Champignons de culture québécois

Mélange de champignons de culture et sauvages sautés en cassolette.

 

Chèvre frais et miel biologique d'Anicet

Gâteau au fromage, chiboust au miel et compote de bleuets.

 

Le tout accompagné d'un Riesling, d'un Côte du Rhône (j'avais chosi Tokay Pinot Gris et Madiran mais ils n'en avaient plus...) puis d'un Porto.

 

 

Et hier soir, avec Sophâ on était Aux Anciens Canadiens, avec:

 

Tartare de saumon, sauce norvégienne.

 

Soupe à l'oignon gratinée.

 

Les Trois Mignons: Caribou, bison et cerf, grillés, sauce cognac et poivre rose.

 

Glace maison à la vanille et coulis de fruits frais.

 

Le tout accompagné d'un Syrah californien puis d'un verre de Sortilège.

 

Dans les deux cas, on en est ressortis enchantés!!

Démarche hivernale

Ça y est, il est plus que conseillé d'adopter la «démarche hivernale»...

En effet, suite à la chute combinée de pluie, neige et grésil la nuit dernière, les rues sont recouvertes de sloche bien glissante.

Il s'agit donc de garder les jambes un peu écartées (en restant raisonnable...), et de poser les pieds bien à plat. Pas très élégant, mais efficace!

 

En tout cas, c'est un bel accueil pour Sophâ qui est en déplacement professionnel à Québec (comme quoi y'a des gens qui travaillent à Québec!). Ça change du mois d'août quand il était là avec Claire. En fait, le Québec c'est deux saisons, deux pays...

mardi 8 novembre 2005

Fin de semaine à Montréal

Quelques jours ont passé depuis mon dernier article, et la neige a fondu!

Il faut dire que je n'étais pas là la fin de semaine dernière. Je suis parti samedi matin rejoindre Christelle et Gilles chez Pierre-Camille (PiCa) à Montréal.

On s'est promené toute l'après-midi sous le soleil c'était bien agréable. Le soir venu, on est allé au Cabaret de Mado: excellent spectacle de Drag-Queens, impressionnant même! Et l'animation de Mado bien caustique (presque autant que PiCa, c'est dire ).

Retour chez PiCa bien tard... Et j'ai dormi avec Christelle, qui en plus était malade, elle a ronflé toute la nuit... Non c'est pas vrai , mais une chose est sûre, j'ai peu de chances d'avoir attrapé sa grippe...............

 

Bref, après avoir déjeuné dimanche, puis regardé le journal de France 2 histoire de constater que ça empire de jour en jour en France (...), on s'est à nouveau balladé dans les rues de Montréal, puis dans le Vieux Montréal.

On a ensuite quitté PiCa pour s'en retourner à Québec avec Allo'Stop, un système de co-voiturage. Et il s'est mis à pleuvoir des cordes 5min avant qu'on parte, puis il a plu sur toute la route jusqu'à Québec. On aura bien été chanceux pour la météo en tout cas.

 

Ah oui, on a aussi vu plein d'écureuils

 

Quelques photos dans l'album Automne, certainement les dernières avant d'entamer l'album Hiver d'ailleurs! Prochain rendez-vous pour patiner au Vieux-Port, et avant ça soirée «mannalas» à Québec

jeudi 3 novembre 2005

Fou fou fou!!

A 17h aujourd'hui, Météomédia indique:

 

Québec: 2°C, nuageux (je confirme)...

Montréal: 15°C, nuageux!!!

13°C de différence, c'est complètement dingue, je vous rappelle qu'il y a 255km entre les deux villes...

 

Si des Montréalais tombent sur mon site (façon de parler...), ils peuvent confirmer!

Première neige!

Préparez vos skis!!

Eh oui il neige en tabarouette ce matin, et elle tient! Bon, 'faut pas rêver elle va fondre rapidement mais quand même...

 

En retournant dans mes archives, l'an dernier c'était le 6 novembre la première chute de neige et le 1er décembre la première à tenir au sol.

Les paris sont ouverts pour cette année... Quelle date pour la première tempête?

 

(au passage, Météomédia indique 21°C à Mulhouse... la différence commence à se faire sentir entre les deux continents).

mercredi 2 novembre 2005

Le plastique c'est fantastique...

J'adore ces journées où je réserve le mélangeur interne...

Je vous explique:

 

C'est une espèce d'appareil qui permet de mélanger mon plastique. En effet je le reçois en petits granulés non homogènes, et il faut que je le mélange à l'état fondu avant de l'étudier.

Et c'te maudit appareil permet de mélanger à 200°C. On y met les petits granulés, on ferme et ça mélange, puis on ouvre et on se bat avec du plastique fondu qui colle partout, et on est sûr de se brûler au moins une fois dans la journée (ça, c'est fait...).

Et quand on a à peu près réussi à tout décoller, on rechauffe et on recommence, sauf qu'entre temps les petits bouts de plastique qui restaient dans le mélangeur ont commencé à se dégrader, et on se retrouve avec une espèce de caramel.

Surtout que le pire restera de nettoyer à fond à la fin pour que le prochain utilisateur n'ait pas de caramel (du moins pas tout de suite...).

 

J'HAÏS ÇA!!

 

Bref, vous vous en câlissez certainement, mais ça me fait du bien d'en parler...

J'ai même trouvé une photo!