mercredi 27 juillet 2005

De la maturation des fruits

Ça y est, les cerises sont mûres. Y'a un cerisier dans le jardin d'une maison à côté de chez nous. Ce sont des cerises aigres, du même type que celle de mes parents, je ne sais pas depuis quand sont cueillies en Alsace...

J'en profite pour ajouter qu'avec Bérengère et Jean-Luc on est allé goûter le vin du Vignoble de Sainte-Pétronille sur l'Île d'Orléans. Ils ont du rouge, du rosé et du blanc. Les vendanges se font mi-octobre (il doit déjà geler à cette époque...). Eh bien pour tout dire, on n'a pas acheté de vin. C'est du bon «Fälsaschpranger» (voir pour la traduction )!!!. Par contre ils ont une «mistelle», préparée de la même manière que le pineau, et c'est assez sympa.

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